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95. | | GARCIA, R. H. S.; COLNAGO, L. A. Utilização da RMN-DT no controle de qualidade de manteigas e margarinas. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 4., 2019, São Carlos, SP. Ciência, inovação e mercado: anais. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2019. Editores: Paulino Ribeiro Villas-Boas, Maria Alice Martins, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Ladislau Martin Neto. SIAGRO 2019. 685-689 Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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Registros recuperados : 768 | |
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